酸酸甜甜的柠檬夹心蛋糕制作，原料：
　　蛋糕底原料：黄油或植物黄油150克、白糖125克、鸡蛋3个、面粉150克、蛋糕发粉1小勺、牛奶50毫升。

　　夹心馅原料：鸡蛋(打散)2个、淀粉2大勺、绵白糖25克、柠檬(挤汁)1个、牛奶200毫升。

　　做法：

　　1、黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，随加随充分搅拌。再掺入牛奶、面粉和蛋糕发粉，和转揉成面团。

　　2、取一内径为20厘米的圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团捺平。

　　3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤15-17分钟。

　　4、将夹心馅原料装入一厚底锅内，搅拌均匀，置文火上加热，并不断地搅拌，直至变稠成厚酱状，离火放凉。

　　5、蛋糕烤好后，取出放凉，用大水果刀横向切片成3片，夹入柠檬酱即成。蛋糕培训，生日蛋糕培训，烘焙学校，西点培训，面包培训，糕点师培训，烘焙师培训，糖艺培训，翻糖蛋糕培训，西式面点师培训，面包师培训，甜点培训，糕点培训，蛋糕裱花培训，蛋糕裱花培训班，烘焙技术学校，西点蛋糕制作培训，西点师，生日蛋糕裱花培训，职业技能培训中心，职业技术学校，刘科元蛋糕学校，刘科元,刘师傅，西式蛋糕培训,西点蛋糕培训学校,蛋糕制作,蛋糕培训学校等。