【温馨提醒】：

本款散装龙岩红泥花生，发货由（汀州食品）直接采用淘宝网店散装食品封口袋打包发货，包装上不直接体现厂家信息和生产日期，特将厂家信息公布如下：

【生产许可证编号】：QS 350818010156

【厂 名】：龙岩市新罗区灼岐花生食品厂

【厂 址】：龙岩市新罗区东肖镇石公新村41号

【生产日期】：2013年04月25日以后生产，产品新鲜品质保证！

【购买须知】购买本款产品视为已经阅读本以上内容 和 清楚厂家信息。如对包装无直接体现厂家信息和生产日期有异议者请勿购买。

    此款龙岩红泥花生为精选花生，非普通散装货，已精心拣除空壳/黑仔/发芽等不良品，粒粒精选，颗颗新鲜美味，品质保证一级！

       散装食品封口袋包装，重量保证。

   龙岩传统焙制的香酥花生，较之各地名产，更具独特风格。其香酥美味，妙不可言。品尝者愈嚼愈“热嘴”，闻其味者则必馋涎欲滴。不论男女老少，无不酷嗜此物，许多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放进小臼捣碎，慢慢品尝，怡然自得，此种花生，作为小菜配饭，别有风味；作为下酒之物，更是上乘。以其物美价廉，穷乡僻壤、凉亭小摊，皆能实到。嗜酒者无需其他菜肴，但有数两花生，便能过瘾。人们常说，鸡鱼等上乘食物，多吃之后必生厌，惟独花生不然，大宴小饮少不了它，闲暇无事咬嗑几颗，也觉神爽意舒。

     自古以来，龙岩人把花生视为吉祥之物，它象征“财丁两旺”、繁荣昌盛，是因为焙制后的果仁香味浓郁、生津爽口，皮壳则愈剥愈多（一变两）。民间办理婚事，非花生不可。订婚时，男方致送“聘礼”后，女方必须回赠花生。男方以此广分亲朋好好，是即表示婚事已定，从而取得社会承认。“何时请吃花生”？便是人们探询婚期并表示祝愿的好话。新婚之夜闹罢洞房，主人必须摆出“花烛酒”，请所有参观者喝酒吃花生。每逢春节，家家户户都必购备花生。龙岩俗话“两手一拜，红柑一介：屁股一拱（上身弯下，鞠躬），花生一捧”。小孩拜年时，大人不一定给红包，但必须赏给红柑和花生。民间喜庆宴席，第一道菜也必定是花生，主客双方将都因此得到幸运。花生在龙岩具有如此特殊地位，自古已然，至今不衰。

汀州客家研究中心