中文名：特丁基对苯二酚/叔丁基对苯二酚/叔丁基氢醌
英文名：Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)
品牌：Camlin
凯闻公司代理的TBHQ和BHA是Camlin Fine Chemicals Ltd.生产的，它是全球最大的食品抗氧化剂TBHQ和BHA生产商,工厂获ISO9001,ISO22000,FAMIQS和BRC认证和实行HACCP。还有Halal和Kosher认证。
TBHQ作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一，已在几十个国家和地区广泛使用于油脂和含油脂食品工业中，并迅速取代了传统的抗氧化剂。
纯度：本品纯度≥99.5%，杂质非常低，安全性高，国际品牌。
性状：本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚等有机溶剂。
食品中的应用（GB2760-2011）：
膨化食品、脂肪、油和乳化脂肪制品、熟制坚果与籽类、坚果与籽类罐头、方便米面制品、钮、腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）、风干烘干压干等水产品、油炸面制品。
最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01-0.02%。
日化中的应用：
TBHQ还可用于唇膏、眼影等日化产品中。
产品特点：
1.抗氧化效果比BHA、BHT、PG强2-3倍。
2.耐高温，可用于方便面、薯片及其它油炸食品，最高耐受温度可达230℃。
3.能有效抑制细菌及霉菌生长。
4.不影响食品的色泽、风味、用于含铁离子和铜离子的食品时不着色。
应用方法：
直接添加、分级加入、喷雾、与其他原料预混合等。
使用注意：
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
包装和储存:
聚乙烯内袋纤维桶装，净重25公斤。存放在阴凉和干燥的环境中，保质期24个月。
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