抗氧化剂BHA
中文名:丁基羟基茴香醚(BHA)
英文名:Butyl hydroxy anisol
品牌:Camlin
凯闻公司代理的BHA是Camlin Fine Chemicals Ltd.生产的。它是全球最大的食品抗氧化剂TBHQ和BHA生产商。
Camlin公司获得的认证有:
ISO9001,ISO22000,Halal,Kosher,FAMIQS和BRC认证和实行HACCP。
性状:
白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。
产品指标:
项目 | 指标 |
感官指标 | 色泽及滋气味 | 白色至微黄色的蜡质固体,略有BHA的特殊气味。 |
理化指标 | 含 量(气相色谱法) | C11H16O2含量≥98.5%, 其中3-叔丁基-4-羟基茴香醚含量90%。 |
溶 解 性 | 可溶于乙醇、丙二醇,不溶于水。 |
熔 点 | 48~63℃ |
鉴 定 | 通过颜色检测 |
灼烧残渣/% | ≤0.05% |
用途:
1.作为抗氧化剂用于油脂、起酥油、宠物食品、药品等系列食品,为其提供有效和稳定的抗氧化性能。
2.可防止油脂食品的氧化蛤败,保持产品风味、色泽和营养成分。
3.在加热和弱碱性体系中保持稳定。
4.与TBHQ,BHT有很好的协同增效作用。
5.BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。
包装和储存:
聚乙烯内袋纤维桶装,净重25kg。存放在阴凉干燥的环境中,保质期24个月。
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