品名：木鱼花、包装：20克分装

 木鱼花用于烹饪、火锅、面汤和浇头外，也可单独作为菜肴食用。若把它作为各种调味品(如酱油、味噌等)的添加剂，提升食品的风味和鲜味甚佳，在披萨出炉后在上面撒一层，会感觉一跳一跳的，非常诱人，极极鲜美。

   木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。用于烘焙批萨、面包、蛋糕等的装饰或内馅用；或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等。

   木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。

 常见于日菜的烹调木鱼花汤，章鱼小丸子，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

      以下是由木鱼花点缀的各式美味佳肴，供亲们欣赏，

                 相信大家最熟悉一定是章鱼小丸子了吧：）