台式香肠腌渍粉主要采用多种天然材料配制而成，专门用于制作台式香肠。吃起来口感清香，醇厚，细嫩，台式香肠肥瘦适中，咬上一口，肉质自然，肉香扑鼻，口舌生津，台式香肠较甜，同时有她独特的香辛料风味，食用时可以用炒、烤、蒸或煎等方式。

【制作方法】

将8公斤瘦肉、2公斤肥肉搅拌加入米酒100克，水300克，红色6号1.1克，台式香肠腌渍粉1公斤搅拌均匀腌渍4-6小时即可。

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