酸性体质的人应多喝苏打水，健康人的血液酸碱性处在一种动态的平衡之中，PH值一般为7.35—7.45。由于各种原因导致体液的PH值在7.35以下，医学上就称为酸性体质，这是一种亚健康状态。当酸素在体内越来越多、由量变到质变的时候，疾病就会产生。一旦酸性物质积累到一定的程度，就会引起心脑血管病、骨质疏松症、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症等多种疾病。通常情况下，人体内的酸性物质一旦形成很难摆脱，因此酸性体质的人要早控制、早治疗，如做有氧运动、放松心情、保持正常的作息时间等。但最主要的是通过饮食调节，喝苏打水是最常用、最有效的方法之一。

造成酸性体质的原因主要有：

1．结构不合理，酸性食品比例过高；

2．过度疲劳，超时工作或经常熬夜都会出现严重的酸性化；

3．心理负担过量，在高度紧张和压力下，生物体会出现严重的酸性化；

4．运动量减少，会导致酸性代谢物长期滞留在体内；

5．不良嗜好，例如毫无节制的抽烟、喝酒极易导致人体的酸性化；

6．由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等严重污染，人们摄入后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质的酸性化。