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山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。
汇丰园专业培训杂粮煎饼制作方法，杂粮煎饼培训，杂粮煎饼酥脆是主要卖点，主要分为三个制作过程：一、面的和制方法；二、薄脆的制作方法；三、刷酱的调制方法（甜酱、咸酱、辣酱）
吃杂粮烧饼的益处：
减肥作用：杂粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能，延长食物在胃内滞留时间，推迟可消化糖在小肠中出现，影响营养素向肠黏膜弥散，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
山东杂粮煎饼的利润分析：
每个煎饼成本1元3角左右 每个煎饼的零售价3元 零售价3元减成本价1元3角 每个煎饼的利润1元7角 一般刚做煎饼生意的创业者。都可以一天卖到80~100个饼，随做煎饼的熟练和回头客的不断增加一天可以卖到100~200之间，或更多。
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