熟食加盟店,熟食培训,熟食的做法,各种熟食的做法配方,腌制方法尽在济南汇丰园,熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。
熟食的代表产物之一就是---猪头肉。猪头肉培训 卤猪头肉加盟
汇丰园秘制猪头肉以其风味独特、造型美观、色泽鲜艳、香酥离骨、鲜嫩异香,极具滋补食疗价值,得到广大消费者的认可,顾客争相购买,畅销四方。毛利率高,投资小回收快。15天回收,预期年利可达10万元。
猪头肉培训流程:
一、肉的选择;
二、肉身残毛的处理;
三、血水处理;
四、卤制方法配料;
五、卤制物品,放入先后顺序;
六、肉的脱骨方法;
七、卤汤保存方法;
八、猪头肉等卤制品保存方法
济南汇丰园专业培训熟食制作技术,欢迎前来学习,学习技术哪里去,济南汇丰园是你理想的选择!选择汇丰园熟食技术,就等于选择了成功
熟食系列包括:烧鸡、凤爪、童子鸡、猪头肉、下货、咸水鸭等
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