多彩扎啤的发展概况

目前啤酒行业的发展概况：

我国的扎啤是在近几年才有所发展，92年开始销售扎啤，93年开始引进国外先进的扎啤设备，接着开始自行研制扎啤设备，到目前我们更换扎啤设备，这一路走来，我国的扎啤设备已经有了很大进步，扎啤销售的前景也鼓舞人心。但从整个中国来看，南方的扎啤普遍没有北方好，长江以北，特别是北京、华北。

东北我们的销售都做得不错，不过近两年南方的扎啤销售也有所发展，所以说南方的扎啤市场空间很大。在国外瓶啤从灌装到消费者的口中，口味是一样的，而扎啤是不一样的，在我国的不一样主要是由于中间有一个销售过程，这个过程包括运输和售后服务，运输过程中的时效性，储蓄设备和条件的要求；售后服务主要表现在：机器按在餐厅里要经常去维护，如果长时间不去管理，扎啤是会产生酒垢使扎啤味道变酸，影响消费者的购买。我们与国外产生这种区别主要是因为在销售过程中的控制的差异。因此就需要我们在销售 过程中还要进一步改进。