主要成份：
食用碳酸钠、食用碳酸钾、多聚磷酸钠。

产品性状：
白色粉末、极易溶于水、勾兑后即成食用枧水。

使用范围：
用于食品，主要起调节酸碱度、发色、防腐、蛋白质改性、护色的作用。亦可用于莲子豆类脱衣之用。

使用方法：
可按枧水粉：水=1：10之比例配制成枧水，据不同产品实际需要应用，或以干物质按0.1-0.15%直接添加使用，务必均匀混合。用于莲子豆类脱衣按干物质1﹪添加。

包装及贮存：
1×1000g×12袋/箱。阴凉、干燥处存放。

保质期：一年，受潮结块不影响使用效果。