本产品最小包装为1KG或者5KG，运费待掌柜同意调整后再拍~~~请您看好再拍~~~谢谢~~~

本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料，经脱油、脱臭等提纯工艺制成，总磷脂含量不低于95％，HLB值约为7，易吸潮，易分散并膨胀于水；不溶于丙酮，溶于乙醚和苯，部分溶于乙醇、异丙醇等有机溶剂中。
 

 主要指标 

规格	丙酮不溶物	水份及挥发物	乙醚不溶物	酸价 mgKOH/g	过氧化值 meq/kg
PLS	≥98％	≤1.0％	≤0.1％	≤30	≤10
PLF	≥98％	≤1.0％	≤0.3％	≤30	≤10
PLP	≥96％	≤2.0％	≤0.3％	≤30	≤10

 应用范围 

级别	应用范围	主要功能
PLS	医药领域 保健品 高档食品	生物活性高，保证最终产品特定的功效成份，极大提升成品品质
PLF	面包、蛋糕、饼干等焙烤产品	增加食品弹性，降低粘度，使产品更加松软，香味增加且不易散失
	奶粉、豆奶粉	营养成分，改善成品冲调性，提高成品稳定性，防止结块，增加速溶性
	胶基	改善柔韧度，保湿，改善咀嚼口感
	肉制品	促进脂肪的水溶和分散，保证产品的质量及质构的均一性
PLP	鳗鱼饲料	显著促进鱼苗的生长及存活率，改善鳗鱼料在水中持久性，满足鳗鱼对必须脂肪酸、胆碱、肌醇的需求。
	其他高档饲料	提供必需营养素（胆碱、脂肪酸、肌醇等）

主要功能：
1、方便面、挂面、空心面0.5%-1%
增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工防止面条水份的蒸发，保持面条的柔软性，而不至于干裂、抽缩成形，

2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%
使用后乳化好，可部分代替脂肪，组织颗粒均匀、细腻，增加空气泡和水份的稳定性，减少高溶点油脂的结晶，防止油脂上浮，防止冰淇淋“起砂”，增加冰淇淋细腻、润滑、绵软、爽口的口感

3、面包、蛋糕、馅饼、皮料0.1%-0.5%
软化麦皮，改善内部纹理，促进酵母发酵，缩短烘烤时间，防止干燥，改善脂肪起酥性，增加面团的体积和均一性，便于切割、成型，防老化

4、饼干、威化饼、曲奇、雪糕蛋卷0.3%-0.5%
防止原料粘模，易于机械加工，改善表面纹理；改进油脂乳化，减少食用油的用量，增加饼干的酥脆性和体积，防止烧色；并降低饼 干的破碎感

5、冷冻食品（水饺、汤圆、烧麦、春卷等）0.1%-0.2%
控制粉尘、改善湿润性、防止表皮失水、开裂、光泽号、不皱纹、不粘连、结晶少、防止组织硬化及裂变
6、人造奶油、起酥油、黄油0.1%-0.5%
提高延伸性，防止飞溅和氧化，使液面张力稳定，提高保水性，改善口感使之“油而不腻”、“滑润爽口”，“油脂 含量高而食之不显”

7、牙膏5%-20%
代替甘油、山梨醇保水、保湿保香，使牙刷柔软性好，保护牙膜

8、巧克力0.3%-0.5%
防止表面起霜，提高光泽度，易于脱模，改善咀嚼口感
9、速溶奶粉及速溶咖啡0.2%-1%
改良湿润能力，促进表面脂 肪的分散，有助于蛋白 质成分的分散和稳定化，避免粉末聚集成团，提高产品速溶性
10、糖果（奶糖、花生糖、太妃糖）0.5%
便于糖、油脂、水混合，提高油脂分散性，防止砂粒化、走油，使糖块光泽好，表面柔软光滑，防止结块和延长货架期，口感柔软，细腻润滑。

 包装规格：
净重20公斤/箱，分5kg×4袋及10Kg×2袋两种规格
内包装内层为聚乙烯塑料袋，外层为铝铂袋，外包装为纸箱
外包装尺寸：520×380×220（mm）

贮存方法及保质期：
磷脂类产品易吸潮，须密封储运，阴凉干燥处保存
可在80℃以下，进行简单热处理加工
保质期为12个月

执行标准：
中华人民共和国行业标准《磷脂通用技术条件》（LS/T 3219-1994）