中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 　　分子式： C6H8O7 　　分子量： 192.14

中文名称： 柠檬酸  
英文名称： citric acid  
中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
CAS No.： 77-92-9  
分子式： C6H8O7  
分子量： 192.14
理化特性
外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。
熔点(℃)： 153
沸点(℃)： (分解)
相对密度(水=1)： 1.6650
熔点(℃)： 100
引燃温度(℃)： 1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃)
溶解性： 溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
健康危害： 具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。  
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
危险特性： 粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险

柠檬酸

型号：99.8% 

类别：柠檬酸

价格：5000元

生产商：江苏省吴江市平望镇

    ·产品描述  

用途:食品行业用作酸度调节剂,并在医药.化工.建材.电镀.洗涤.油墨.晒图.等行业有广泛用途.  柠檬酸

分子式：C6H8O7H2O

化学文摘号：77-92-9

物化性能：柠檬酸为无色结晶或白色颗粒，在干燥空气中易脱水，在潮湿空

气中易吸潮，高温下易分解。

质量标准：企标，按客户要求生产。

产品包装：纸箱内用双层塑料袋装，1公斤/袋、25公斤/箱