英文名称：  Sodium gluconate
中文名称：葡萄糖酸钠
分子式：C6H11NaO7
质量标准：FAO/WHO
外观 白色或微黄色粉末或颗粒
含量 98.0%
砷盐 ≤3PPM MAX
铅盐 ≤0.001%
硫酸盐 ≤0.05%
氯化物 ≤0.07%
还原物 ≤0. 5%

特性：本品为白色或黄色结晶状颗或粉末。白色至褐色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。
用途：工业上广泛用建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂。