正己醇

中文名称: 正己醇
中文同义词: 1-已醇;己醇;正六醇;正已醇;1-己醇;正己醇;1-羟基己烷;戊基甲醇
英文名称: Hexyl alcohol
英文同义词: 1-Hexyl alcohol;1-Hexylalcohol;alcooln-hexylique;Capronicalcohol;Caproyl alcohol;caproylalcohol;Epal 6;epal6
CAS号: 111-27-3
分子式: C6H14O
分子量: 102.17
EINECS号: 203-852-3

使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料6.6；冷饮26；糖果21；焙烤食品18；布丁类0.22～0.28。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

用途
正己醇(111-27-3)用途：
    该产品早已广泛用于香精的配制，在配制各类香精的配方中既是配料又是溶剂，与低碳醇与低碳酯类一样。
描述
正己醇(111-27-3)参考用量：
    甜食香精可用至21mg/kg，软饮料香精6.6mg/kg。通常食用香精用0.22～18mg/kg。
日化香精中的皂用香精用0.01%～0.1%；洗涤剂香精0.001%～0.1%；香水香精0.05%～0.1%；膏霜类香精0.005%～0.03%。
正己醇(111-27-3)制法：
    最常见以相应的酸或酯还原得到。
用途 
1、常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。
2、 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和浆果类香精。

 

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