性状：无色液体，带有桃子样果香。
储存方法：常温常压下稳定，避免氧化物接触,保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。
用途：在日化香精中，广泛用于各类花香、浓甜的桃子、香草味，有良好的定香作用；在食品香精中，由于其天然存在于桃子，而可以应用各类果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。