配料：

小麦粉、荞麦粉、白砂糖、盐

建议配方(Recipe)：

食博士荞麦面包预拌粉           350g

起酥油                         32g

水                             198ml

酵母                           4g

注：如需加入一颗鸡蛋，则水量改为160ml

建议用法：

1、面包机做法：

将配方中液体原料、食博士荞麦面包预拌粉、酵母依次加入面包机桶中，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙即可。

2、烤炉做法：

2．Make bread with oven

A：讲配方中所有原料放入容器中和面成团，经过翻入揉压约30分钟至面团光滑面经形成，取少量面团用双手向四周均匀拉伸，如呈透明的薄膜状，说明面团已经揉好。

B：揉好的面团放在容器中覆盖湿布，在室温中醒发约15分钟。

C：分割，造型，放在烤盘上发酵60-90分钟左右至两倍体积，即可入烤箱，上火200℃，底火180℃（若只有单火，可用180℃左右），扫上蛋液，烤熟即可（时间视面包大小而定）。

保质期：12个月

贮存条件：请置于阴凉干燥处。

生产日期：见包装喷码

产品执行标准（Standard）：Q/(GZ)BTB 0028S

生产许可证号（QS）：QS4401 2801 1107