该烘烤机按加热形式分为电加热型、燃煤加热型和燃气加热型三种，按材质分为普通型（碳钢的）和不锈钢型两种。普通型的转笼为不锈钢编制网的，其余均为碳钢材质的，不锈钢型的转笼、叶片、设备的外包板、进料斗、出料斗均为优质不锈钢。普通型和不锈钢型的转笼可以采用冲孔板式的，用户可以根据物料和自己的使用要求自由选择，我们也可以根据您的需要设计不同用途和形式的烤炉。

二、用途及工作原理

本电加热烘烤炉主要用于食品加工业中豆类、果仁类、坚果类（如花生、乳白米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、板栗、蚕豆）等降低水分烘干、烤制熟品。

本机采用回转转笼方式、以电热管（或煤加热、燃气加热）为热源，利用热传导、热辐射原理，以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进、翻滚，形成不间断循环，使物料受热均匀，有效的保证了烘烤质量。

该机有自动控温装置，温度在0~300度间根据物料所需温度可自由调节，使用十分方便。

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