众所周知四川人对吃是相当的有研究，而四川的特色小吃也是传遍全国各地，也成为了许多小本投资者创业的项目。味源小吃技术培训中心，是一家专业的小吃技术培训学校，是您自主创业学习小吃技术的地方。麻辣烫是四川最具代表的特色小吃，麻辣烫吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品菜端到桌上，由自己亲手烹饪，自烫自食，菜品的烫煮火候就掌握在麻辣烫食客的手中。在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修，没有名贵的菜品，没有笑得跟花一样的餐厅领班，甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，忘乎所以。这么多人喜欢吃麻辣烫，自然做麻辣烫生意也是红红火火了！培训内容：
1、麻辣烫原料加工制作，调料制作方法。
2、麻辣烫汤底料的炒制方法。
3、高汤的制作技术。
4、常见菜品的制作、保管、保鲜技术。
5、菜品烫制。培训过程：师傅亲手操作演示，学员亲自操作练习，学时不限，学会为止。有想学麻辣烫技术的朋友请到味源小吃技术培训中心来，味源培训的麻辣烫技术学费为900元，一次性收费，中途不再加收任何费用，全套技术传授，包教包会。
