产品特性及应用：增强原料面粉中的蛋白质组合力，使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。可以使凉皮保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率，改善口感。制作的凉皮、米皮等系列产品筋道、柔软、爽滑、透明、洁白、口感香醇、不易粘连、弹劲十足！还有延长保鲜时间，第二天(甚至更长时间)凉皮不干硬、不收缩 ，仍然柔软、筋道如初。 原辅材料名称：乙酰化二淀粉磷酸酯、瓜尔胶、黄原
胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、羧甲
基纤维素钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、氧
化淀粉应用范围：凉皮、米皮、米线、米粉等方便米面制品及其他制品，杂粮粉及其制品、淀粉及淀粉类制品、焙烤食品、熟肉制品、复合调味料、其它类。添加量：0.1%-0.3%（以淀粉计）用法：先将本品用温水(30℃-35℃)溶解至透明无结块状态，然后搅拌加入酿制好的糊中，搅拌均匀后即可制作。 规格：500g*20袋/箱 保质期：12个月
执行标准：GB26687-2011 储存条件：清洁、通风、干燥、阴凉，不得与有害物质贮存
先进的生产设备，生产的高品质的产品，是对客户最好的承诺！
高精尖的检测设备，保证了产品的稳定和食品的安全！
