阿拉斯加三文鱼产于冰冷的阿拉斯加400米以下海域，属于纯的三文鱼种，含有人体所需的多种氨基酸，比起人工养殖的挪威三文鱼的嫩滑口感而言，阿拉斯加三文鱼口感偏硬、营养元素含量更高、更丰富，口感温和，脂肪含量低，特别适宜煎、炸、蒸和煮。




主料
三文鱼
辅料
面包、狲猴桃、草鸡蛋、菠萝、香菜
调料
色拉酱、蜂蜜芥末、盐、天添鲜、生粉
操作
1、切片面包烤1分钟；
2、狲猴桃切片，放在烘烤后的面包上；
3、三文鱼改刀上浆，焯水；
4、鸡蛋打匀，菠萝沸水；
5、把三文鱼和菠萝放在一起，加入调料搅拌均匀，和香菜一起放在面包中间就可以开吃了。
营养价值
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸：挪威三文鱼产自大西洋，是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。




　食谱原料：

　　三文鱼，面包，狲猴桃，草鸡蛋，菠萝，香菜，色拉酱，蜂蜜芥末，盐，天添鲜，生粉。

　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：面包的做法。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、切片面包烤1分钟;

　　2、狲猴桃切片，放在烘烤后的面包上;

　　3、三文鱼改刀上浆，焯水;

　　4、鸡蛋打匀，菠萝沸水;

　　5、把三文鱼和菠萝放在一起，加入调料搅拌均匀，和香菜一起放在面包中间就可以开吃了。

　　健康提示：

　　三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。