大型制冷肉丸打浆机特点 ：                                   
*  采用不锈钢材质料桶，具有美观大方、坚固耐用、永不生锈、清洗方便                                         
 *  刀片采用特殊不锈钢材料制造，经久耐用、完全达到卫生要求                                             
*  刀片仿手工锤打原理设计，比手工锤打的肉浆更加精细，具有弹韧性好、色泽洁白、爽脆                         
*  采用变频器进行无极调速，搅拌机有升隆装置，出料时将可倾斜边操作                                     
*  不锈钢肉桶双层设计，外层和内层可以加放冰块或冰水冷却，可确保肉浆新鲜                                                                     
大型制冷肉丸打浆机机介绍：
    大型制冷肉丸打浆机采用不锈钢材质做料桶，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便，采用变频器进行无极调速，搅拌机有升隆装置，出料时将可倾斜边操作，操作性能稳定，安全可靠，高效节能等特点；可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。启动大型制冷肉丸打浆机10分钟左右即可完成打肉、配料搅拌成浆的全部过程，比手工锤打的肉浆精细；所产肉丸、鱼丸具有弹韧性好、色泽洁白、爽脆、爆浆、清淡低脂等特点，完全达到卫生要求，肉桶外罩和桶底可装冷却装置，可确保肉浆新鲜，是加工、生产各种肉丸的理想设备， 大型制冷肉丸打浆机自问世以来深受用户欢迎。                           
大型制冷肉丸打浆机广泛用于肉食品加工企业中是不可缺少混合料或其它食品用的混合料。本机在肉食品加工业中是不可缺少的设备，使用大型制冷肉丸打浆机会使产品品质效率都有很大的改变和提高。

调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别是中高档产品）的主要打浆设备。产品的口感效果、组织结构、成本控制等均在于打浆机的选用。所产生的肉桨比高速打浆机富有口感，不同普通效果，工作稳定，产量高、质量好，升温低；其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，食肉类纤维发挥最大的吸水量，重组质性强，所产生的肉丸产品松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不开裂。打浆的同时可以搅拌各种原料和辅料，可用于贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

1、采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。

2、采用优质不锈钢材质制造，清洁卫生清洗方便。

3、扭肋刀板精简设计、打浆顺畅、搅拌均匀、升温低、出产效益高。

4、特有的无极调速功能和独特的搅拌叶设计使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和。