平菇简易开放式栽培最实用技术
平菇栽培在我国所有食用菌中是一个栽培量最大、产量最高、市场销售量最大的一个品种。另外由于它适应性强，生产取材广泛，其以较强的生命力独占鳌头。
但是，现在大部分菇农都是采用熟料栽培方式，现实中存在着：
第一：平菇熟料栽培料袋需要高温灭菌时间长使人难以坚持；
第二：平菇熟料栽培接种时严格无菌操作而难以把握；
第三：平菇熟料栽培极易招至红色链孢霉迅速漫延造成暴发性灾难而令恐惧；
第四：为平菇熟料袋栽时，灭菌、接种、解袋口再将袋口封上以及搬运等繁杂用工而令人十分苦脑。
既然如此，那么怎样才能有效而简单就能生产平菇又能实现高产呢？
安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司通过多年研究与探索，总结出一套完善的“平菇简易开放式栽培最实用技术”。它能满足菇农一切需求。
安徽省金农食用菌科技公司现推出平菇开放式无污染栽培最为实用技术。该方法是将传统平菇栽培的培养料经过科学组合，然后利用自然界微生物群体各阶段的活动规律，对基质（培养料）进行联合作用，从而彻底有效杀灭对平菇菌丝生长有害的虫害（虫卵）、霉菌及其芽孢；与此同时，微生物在活动中能代谢（产生）出一种产物（即生物素与抗生素），这些物质只利于平菇菌丝生长，而不利于杂菌繁殖；同时保存生料特点，不存在营养损失，使平菇产量得到提高；不仅如此，更为重要的是：保证平菇开放式接种（栽培）不污染，即便是在夏季高温季节，也能确保其栽培成功率达98%以上。
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