深圳德捷力是一家专注速冻设备领域的高新技术企业，产品系列有液氮速冻设备，压缩机速冻设备，速冻液速冻设备，混合型速冻设备等，可以满足不同客户的各种速冻产品需求，不管您是大型食品生产工厂，还是小铺面用。液氮是时下，世界上最环保，最高效，最安全的速冻介质，能在最短的时间内迅速冻结，食品的细胞冰晶少，冰晶小，解冻时不会刺破细胞壁，保持食品组织不被破坏，不流失组织液，不失水，能保持食品原色、原味、原质。
另外也有运行成本较低的压缩机速冻设备，30分钟内冻好，适用于产品附加值不高的食品；德捷力针对不同客户，我们首先为客户做速冻可行性分析，然后设计最合理的专属速冻方案，免费为客户做相关实验，告诉客户最真实的成本，协助客户选择设备。
德捷力柜式液氮速冻设备优点：
1、最低温度-196℃，几分钟迅速冻结；
2、速冻效果极好，保持原有鲜度，不流失水分；
3、维护成本低，几乎没有任何维护费用；
4、设备一次性投资较少；
5、安全，无任何污染；
6、占地面积小；无噪音；
7、操作简单，可进行无人化操作；
8、速冻后的食品口感好，能保持原味。
柜式液氮速冻设备简介：
设备材料： 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。
工作温度： -180℃——+120℃；浸没式设备为：-196℃——+120℃
控温精度： ±2℃
温度均匀性：±5℃
降温速度： ≥20℃/min
升温速度： ≥5℃/min
配电规格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮压力： 5-10bar
灭菌功能： 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器：A级PT100铂电阻。
设备保温： 150mm厚，双层绝热，保温性能优异。
液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。
风冷循环： 大功率风机配加强型轴流风扇，最大风速可达10m/s，速度快且均匀.
电气控制： 人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报 警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。
设备维护： 长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性极佳。
柜式食品速冻设备规格：
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型号 |
有效冷冻区
(宽X深X高) |
冷冻产量
（不低于） |
特点 |
备注 |
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DJL-QF200V |
1300X400X1200 mm |
200KG/小时 |
适用于单冻（IQF）及盘冻；适用于内部测试、开发及小批量生产；占地小、能耗低 |
可根据客户现场，灵活帮客户设计模块式机型。 |
我公司另有每小时速冻产量50KG，100KG，400KG，500KG的柜式食品速冻设备和速冻产能达2吨每小时的隧道式食品速冻设备。
欢迎来电来函洽谈：唐先生：13670201577
网址：www.sudongcn.com
液氮是当今最环保最高效的冷媒和冷冻方式，液氮冷冻是成熟的冷冻技术，由于液氮的－196C°的超低温特性，因此它能快速使冷冻食品通过冰晶生成带（－1℃~ -5℃），防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁，完美的保持产品原有的风味和质量；是其它传统氨机制冷所无法比拟的。还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份（3％～5％），从而提高产品的自成率和成品率，延长冷冻产品的货架保存期。
