用途：
广泛的应用于保健品，烘焙，乳制品，调味品，糖果，饮料，果蔬中，以充钙微量元素产品。
规格单：
Appearance（外观） | white to cream-colored, almost odorless, crystalline powder or
granules |
Calcium lactate content(as anhydrous)（乳酸钙含量） | 98.0～101.0% |
Calcium content(as anhydrous)（钙含量，干基） | 16.5-20.1% |
Calcium content（钙含量） | 13.1-14.5% |
Loss on drying（干燥失重） | 22.0~27.0% |
Acidity – alkalinity（残余酸） | Passes FCC test |
Volatile fatty acids（脂肪酸） | Passes test |
Reducing substance(sugars)（还原糖） | Passes Fehling test |
Heavy metals(as Pb)（重金属） | 5ppm, Max |
Lead（铅） | 2ppm Max |
Arsenic(as As)（砷） | 1ppm Max |
Magnesium and alkali salts（镁盐和碱） | 1.0% Max |
Iron（铁） | 80ppm Max |
Chloride（氯化物） | 80ppm, Max |
Sulfate（硫酸盐） | 400ppm, Max |
Phosphate（磷酸盐） | 150ppm, Max |
Fluoride（氟化物） | 15ppm, Max |
Mesophilic bacteria（中温菌） | 1000cfu/g, Max |
Moulds（霉菌） | 100cfu/g, Max |
Yeasts（酵母菌） | 50cfu/g, Max |
