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韩国可是地道的美食天堂,从韩餐到中餐再到西餐应有尽有,但不管怎么样,可
以用最低廉的价格轻松享用美味还要数街头小吃。其中,小鱼饼可算得上是生意
最火,最受欢迎的美食了。即可站在摊边吃,也可打包回家,方便极了。仅在汉
城就随处可见,犁花大学,新村,弘大等学院密集地或押欧亭、钟洞、明洞、江
南站等地都有小鱼饼的身影 .韩国小鱼饼是韩国传统特色小吃,正宗韩国小鱼饼
模具及技术由韩国釜山开始流行至整个韩国传至北朝鲜,由朝鲜传至东北,口感外
观均具有难以模仿的独特鲜族风格特色!我公司08年就专业铸造批发正宗韩版的
小鱼饼炉具,及提供韩国原本技术极其中文翻译编印和整个详尽的工艺流程光盘!
长期供应配方中的一号料,这个是配方中的关键!小鱼馅中包含豆沙,巧克力,草
霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等独特详尽配方工艺!任何配方工艺
只要自己动脑会更改进制作更多口味,成功属于善于思考琢磨的人!事在人为,
并非天生!
阿妈妮翻转胖胖的小鱼饼,咬一口软软的、粘粘的,就像接吻的味道。
小鱼饼的制作,在韩国已有 600 多年的历史了,最早在高丽时代已有人用铜制
模具,将和好的面到入其中,放至火上翻烤,当时的口味及外形与现在已有些相
似,后来制作者们又不断改进精做,有在面中添加各种好吃的馅,口味及外形越
来越好了起来。
烤制小鱼饼在当时就已经是集会,婚礼,寿宴上必不可少的食品了。
由于当时制作成本较高,百姓平时还吃不上,一直到光复后,随着经济飞速发展
,小鱼饼才真正发展成今天这样随处可见的小食品。
小鱼饼并非是用鱼制成的,而是作成鱼的形状,鱼鳞、眼睛都看得见的面饼,在
鱼形模具中放上配制好的面,加上各式的馅,在炉上转动,翻转。 3 至 5 分钟
就好了吃起来特别暖人心。
在韩国,一个小鱼饼老板一天可净赚 10 多韩币,约 1000 多人民币呢。
韩国小鱼饼的绝对优势 。
1 、口味独一无二,男女老少皆易,不受地域季节限制。
2 、操作方式如同现场表演,绝对吸引人们眼球。
3 、机器设备外形独特,翻、转、开、合绝对酷毙。
4 、操作简单, 1 人掌握。
5 、口味多样化:豆沙,巧克力,草霉,橘子,苹果,椰茸,莲蓉,芝麻,奶皇,五仁等满
足不同需求
6 、投资少,利润高,赚得多
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