气加热立式板栗机、糖炒板栗机,博翔机械批发零售
立式炒栗子机品牌:博翔
立式炒栗子机型号:B-09
燃气型炒板栗机产品规格:660*660*800mm
燃气型炒板栗机用气量:0.8-1.3kg/锅。
燃气型炒板栗机材质:不锈钢
燃气型炒板栗机重量:85kg
燃气型炒板栗机出锅量:35斤/锅
超市专用栗子机,无烟无毒,环保静音,水网双层过滤,漏电保护设置更是让您可以放心安全使用。
一、产品特点
1、用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。
2、燃气式炒栗机上面是锅,下面是煤气灶头,锅内叶轮不断翻炒,可以看见炒制情况,观赏性强,外形美观。
二、安装及使用
1、接线:机器上预留两根线缆,接到220V电源上(部分机型需接到24V电瓶上,需要根据机器上所配电动机选择电源)
2、接气:在液化气罐上安装普通减压阀,接上供气软管。将软管的另一头接到燃气灶的进气管上。
3、使用前还要注意调节一下锅里的旋转浆(又叫铲子),松动铲子上的螺丝(又叫顶丝),把铲子向上提一些,铲子和锅的间隙为沙子1.3-1.5倍即可。
4、炒制:第一次使用需先把沙子炒好,
具体步骤如下:
a) 将沙子用水洗后晾干(大约12公斤),因为锅的直径大小不一样,标准就是铲子转动时沙子没过铲子。
b) 将沙子放在锅里打开燃气灶,开始加热。
c) 加热5分钟左右后打开电机让螺旋桨旋转3-4圈,关闭电机,再加热5分钟后打开电机让螺旋桨旋转3-4圈,关闭电机,温度持续上升。(电机关闭状态时可用勺子搅拌使沙子受热均匀)。
d) 沙子完全炒干后打开电机,然后用喷壶顺着螺旋桨旋转的方向喷糖水1-2次,间隔3-4分钟,再喷一次糖水,沙子被糖水均匀的包裹后即可开始炒制栗子。
e) 大约20分钟当栗子完全变黄时,看上去干干燥燥的,加第一次糖稀水,再持续10分钟后,拿个栗子感觉一下啊(用手捏有下榻感觉)这时加第二次糖稀水。
f) 出锅前5分钟,把火调小,加最后一遍糖稀水,出锅后可直接炒制第二锅,重复e)、f)步骤,注意:糖稀水把栗子刚刚包裹起来就够了,当糖稀裹在栗子表面不粘手,很光亮时候迅速出锅(出锅早了要粘手,晚了亮度就没了)。
提醒:液化气加热型,操作时各处接头和阀门不得泄漏气体。为确保人员安全,气罐周围不准接近热源,更不准存放危险品,以免发生危险。使用完毕要关闭气源。
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注:所有的货物均是木架包装、结实不易磕碰。
板栗机检查认证:出厂都经过电机运转测试,出厂合格率100%,
温馨提示:物流接货后,要仔细检查输送带包装情况,如有严重破损应及时跟本公司及物流公司沟通,必要时拍照保存,以作为今后解决纠纷的凭证。
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