许昌荣华黑豆腐竹食用功效
1.营养价值极高：含有丰富的蛋白质，营养价值极高，为素食中的佳品；
2.预防心血管疾病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病，高血压，动脉硬化的好食品。
3.提神健脑：腐竹因其营养丰富，多吃腐竹可以提高我们的记忆力，增长我们的智力。老年人更应多吃，可预防老年痴呆。


豆制品蛋白质比较：腐竹＞豆腐＞豆浆


适合人群：带给家人健康
1.全家适用：黑豆腐竹由黑豆制成，具有比黄豆更高的营养价值如维生素，膳食纤维及碳水化合物，对人体非常有益，腐竹的保健功能通豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
2.缺铁性贫血人群用：黑豆腐竹含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定的疗效。
3.需要养生的的老年人：黑豆腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症，这是因为腐竹中谷氨酸含量高，其他豆类或动物性食物的25倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。