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本公司经营各种食品添加剂,如:防腐剂,增稠剂,抗氧化剂,甜味剂,酸味剂,环状糊精,葡萄糖等。
自主研发的产品有:面条保水剂,米粉保水剂,肉制品保水剂,糕点保水剂和茶饮料保鲜剂,米酒保鲜剂,酱腌菜保鲜剂,绿豆饼保鲜剂,豆制品保鲜剂等各种复合型保鲜剂。需要的朋友可以联系伍生13802726359,QQ2099108388,免费提供样品,广东需要货的客户可快递代收货款。
肉制品保水剂产品简介(ProductIntroduction) 肉制品保水剂是本公司几位研发工程师经过多年努力,参考多种增稠剂,乳化剂,胶体、磷酸盐,经过科学配伍复合而成,专用于肉丸,鱼丸,肉肠,火腿等肉制品的保水,还可使产品具有弹性,有筋度,增强口感。
产品性能(Product Capacity)
用法用量:
1、可明显增强肉制品的保水性。
2、还可使肉制品具有弹性和嫩度,有筋度,增强口感。
使用方法及用量(Recommended Use Directions)
生产肉制品时,用量为0.5%将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至
5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规步骤进行,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。
包装(Package)
20kg/箱。
保存(Storage)
本品保质期为一年,存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。
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