中国青少年和一般人群蛋白质摄入量偏低。

　　成年人每天每公斤体重摄入0.9至1克就足够。一个人体重70公斤，一天只需70克蛋白质，而每100克鸡胸肉约含22.8克蛋白，即这个人只需吃鸡胸肉300克（＆六两）。而人每天食用的主食，豆制品，其他肉类等足够达到这个标准。

　　每公斤体重1.5至2克的蛋白质摄入量只适合大重量力量训练者，至少每天复合量要在举起超过15吨以上才算大重量训练。比如深蹲100公斤杠铃，至少要蹲起150次以上才算大重量训练。我本人的训练量可以达到这个值，但我从不额外补充蛋白质。请看我头像本人的肌肉。不进行大重量训练，过多摄入的蛋白质还会造成机体负担，尤其是肾脏负担。下列人群反而不易进食过多蛋白质。

　　1、误区一：美国人肌肉男特别多。

　　实际上美国的健身人群比例比中国多，美国肌肉男确实比中国多些，但并不是美国有大量肌肉男。美国大街上很少见到肌肉特别明显的肌肉男，我在美国大街上已经算明显肌肉男了。

　　美国人的健身成多元化趋势，有的马拉松，有的打球，有的瑜伽，有的健身跑，有的复合力量与体能训练，有的格斗，有的健身房肌肉训练等等。

　　很多非肌肉的训练项目并不能产生肌肉男，比如马拉松训练者，马拉松的训练人群美国也高于中国。美国还有个特点，一般中产白人社区，或者像美国医疗与教育中心波士顿这种盛产高知的地区更接受最新最科学的训练方法——功能性肌肉训练。而且波士顿的肌肉男明显比纽约少，纽约的肌肉男也是黑人比例更高。

　　顺便提一句，美国人肥胖比率也高于中国。

　　2、误区二：健身就要去健身房。

　　健身房的肌肉训练市场在美国已经走下坡路，美国的很多训练体系都不是传统健身房那些器械训练。比如crossfit，bootcamp，丛林本能训练，各种格斗训练馆，橄榄球有橄榄球专项训练，篮球有篮球专项训练等……。健身房训练只是众多健身方式的一种。

作为营利性行业，利润是最大的追求。而在记者采访过程中，不少健身场馆相关人士表示，他们的利润空间很小。对此，业内人士称，从行业整体来看，本市健身行业仍处于成长期，也就是高速发展的中期阶段。

　　值得注意的是，本市酒店公寓附属型健身场馆占比不足10%。而在一些发达国家和地区，这类附属型健身场馆占比超过半数。业内人士分析认为，附属型健身场馆的主体是社区化的，是市民身边的健身俱乐部。像华北地区的城市，健身场馆则主要建造在商业中心或黄金地段，“便民化的健身场馆十分欠缺，这也是未来发展最具潜力的一个领域。”