大好局面挂表扩放  万州烤鱼培训学习详情先容：
1、全面先容万州烤鱼基本知识，包括历史、流传、特色特点。 


3、烤鱼的选材。 


4、鱼如何宰杀，烤鱼的腌制秘方，高汤的制作。 


5、烤鱼用的各种酱料的制作。 


2、熟悉万州烤鱼用的各种原料、配料、设备、制作工序。 

7、烤鱼时的留意事项，万州烤鱼的各种配菜一系列整个全套技术配方，全都传授，毫不留存。

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