【乐昌三氯蔗糖供应商三氯蔗糖鑫湘食品化工】价格_厂家

品牌

鑫湘

产品名称

三氯蔗糖

型号

三氯蔗糖

类型

三氯蔗糖

产地

东莞

用途

用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中

性状

粉末状

包装规格

1kg×10包/件Kg

储存方法

密应保存

保存期限

不限

三氯蔗糖

【商品名】三氯蔗糖
【学名】6'-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖
【品牌】维多牌、泰莱牌
【规格】 1kg×10包/件
【英文名】 Sucralose 　
【别名】蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖
【CAS】 56038-13-2
【化学式】 C12H19Cl3O8
【摩尔质量】397.64
【溶点】80.9-83.4℃
【性质】
三氯蔗糖为细颗粒的白色结晶状粉末，无气味，极易溶于水（溶解度28.2g， 20℃），溶解时不产生气泡和粒球，对光、热、PH均很稳定。极易溶于水、乙醇和甲醇，是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.

【应用范围】
1、三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；
2、高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；
3、发酵食品； 　　
4、保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品； 　　
5、水果罐头类、蜜饯类食品的生产； 　　
6、快速灌装饮料生产线。

【贮藏】
密应保存