核桃油是选取上等核桃果,经纯物理加工方法精制而成的高级食用油,没有化学提炼的不良副产物,充分保留了核桃的精华。核桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。核桃油中含有的不饱和脂肪酸接近80%,尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为其它食用油类品种之最。并富含维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素。
核桃油主要营养成份(%) |
1.油酸 11.5-25.0 |
2.亚油酸 50.0-69.0 |
3.亚麻酸 6.5-18.0 |
4.棕榈酸 6.0-10.0 |
5.硬脂酸 2.0-6.0 |
检测项目 | 标准 |
色泽(133.4mm) | 黄Y≤20;红R≤2.0 |
气味、滋味、外观 | 核桃油气味和滋味,澄清、透明液体 |
酸值(KOH)/(mg/g) | ≤0.6 |
水份挥发物(%) | ≤0.1 |
杂质(%) | ≤0.05 |
过氧化值(mmol/kg) | ≤6.0 |
生产许可证号:QS4117 0201 0036 |
产品编号:XLL201110885947 |
说明:
1.不含任何添加物和抗氧化剂。
2.适宜保存在干燥,阴凉的避光地方。
3.在原包装中保质期为18个月,一旦打开,建议在6个月内用完。
4.包装:190kg/铁桶。