山茶油(又名山茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。山茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到74-87%,亚油酸达到7-14%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
检测项目 | 技术指标 |
颜色(133.4mm) | R≤3.0 Y≤30 |
气味、滋味、外观 | 具有油茶籽油固有的气味和滋味,无异味;澄清、透明液体 |
酸值(mgKOH/g) | ≤0.2 |
水分&挥发物(%) | ≤0.05 |
不溶性杂质(%) | ≤0.05 |
过氧化值(mmol/kg) | ≤5.0 |
碘值(gI/100g) | 83-89 |
皂化值(mgKOH/g) | 193-196 |
折光指数(20℃) | 1.460-1.464 |
相对密度(20℃) | 0.912-0.922 |
不皂化物(g/kg) | ≤15 |
油酸(%) | 74-87 |
亚油酸(%) | 7-14 |
饱和酸(%) | 7-11 |
苯并芘(ppb) | <10 |
执行标准:GB11765-2003 |
生产许可证号:QS411702010036 |
产品编号:XLL20111089258 |
说明:
1.不含任何添加物和抗氧化剂。
2.适宜保存在干燥,阴凉的避光地方。
3.在原包装中保质期为24个月,一旦打开,建议在6个月内用完。
4.包装:礼品盒包装,500ml/瓶×2;206L/铁桶。我们也可以按照您的要求包装。