100%纯麻油,采用上等原料生产而成,品质优良,色泽清澄,香味柔和,入口滑顺细腻,在感受芝麻香味的同时,不掩盖菜肴本身的自然风味,是调味佳品,适宜搭配各种菜肴,尤其适宜凉拌、小炒,让人感受到芝麻油的清香,回味无限。
产品用途
①凉菜拌制:在做凉拌菜的时候滴入芝麻油,可去除凉菜中蔬菜本身的生味,溢香环绕,令人食欲大增。
②热炒点香:热菜翻炒完后,滴上几滴芝麻油,香气四溢,去除食物中的异味。
③汤羹点香:汤品熄火后,淋上几滴芝麻油,更有增香提味的效果。
④火锅蘸料:火锅蘸料中调入芝麻油,增加香气,去除燥火,美容美颜。
⑤点心制作:做点心或馅料时,加入适量芝麻油,让食物更香味,口感更佳。
检测项目 | 技术指标 |
颜色(25.4mm) | R≤11 Y≤70 |
气味、滋味 | 具有浓郁或显著芝麻香油的香味和滋味,无异味 |
酸值(mgKOH/g) | ≤2.0 |
水分&挥发物(%) | ≤0.1 |
不溶性杂质(%) | ≤0.1 |
过氧化值(mmol/kg) | ≤6.0 |
折光指数(20℃) | 1.4692-1.4791 |
相对密度(20/4℃) | 0.99126-0.9287 |
豆寇酸(%) | <0.1 |
棕榈酸(%) | 7.9-12 |
硬脂酸(%) | 4.5-6.7 |
油酸(%) | 34.4-45.5 |
亚油酸(%) | 36.9-47.9 |
亚麻酸(%) | 0.2-1.0 |
苯并芘(ppb) | <10 |
执行标准:GB 8233-2008 |
生产许可证号:QS4117 0201 0036 |
产品编号:XLL2012612144812 |
说明:
1.不含任何添加物和抗氧化剂。
2.适宜保存在干燥,阴凉的避光地方。
3.在原包装中保质期为18个月,一旦打开,建议在6个月内用完。
4.包装:190kg/铁桶,或槽罐车,或按照您的要求包装。