香艾草（学名：Blumea balsamifera）是菊科艾纳香属的植物。别名香艾 、艾草、艾纳香、大艾等。多年生草本植物，叶银灰色，花白色，花、茎及叶具有挥发性药香，叶片味道似柠檬，常被用于制作花露水，擦在皮肤上具有防蚊虫叮咬的功效。

艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。


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