此外，据《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》的要求，2015年将在全国生猪生产区培育一批年产屠宰量100万头以上的大型定点屠宰厂，进一步提高行业集中度。随着国家相关部门政策的出台，省市卫生部门对定点屠宰的重视，一些资质较浅，设备落后的屠宰厂将在市场竞争中逐渐被淘汰，而大型的屠宰企业更亲睐于先进完整屠宰设备流水生产线，屠宰机械需求量不断增加。因此说，屠宰设备流水生产线成为屠宰行业发展的必然趋势。

　　我国屠宰企业的基本分类

　　按照屠宰企业的机械化应用程度，目前我国畜禽屠宰和肉类加工行业企业水平基本分为三个类型：

　　一是规模化、现代化的肉类联合加工集团，如2004年纳入国家统计局范围的规模以上企业2155家，代表了我国工业化肉类加工的主体；特别是双汇、雨润、金锣、得利斯等数十家企业，引进国外最先进生产线，现代化生产水平较高，在企业管理、技术装备、生产能力、产品品种等方面具备了很强的竞争实力，达到国际先进水平。

　　二是中小型屠宰场，这部分企业约20000家，主要是机械化和半机械化屠宰，特点是生产量小，地方销售。

　　三是手工屠宰企业，生产量非常小，当地销售。总体来说我国肉类工业化程度还比较低，大部分企业的设备还很落后。

　　屠宰设备企业应该积极挑起研制和创新生猪屠宰设备的重担，以缩小与世界先进水平的差距，这也是企业自身发展壮大的必由之路。

　   进行行业整合，造就领军式企业。据了解我国屠宰设备生产厂家有数百家，大多数企业为人数不足百人的小企业。企业盈利水平低，缺少研发资金，没有研发能力，产品处于低层次的简单模仿水平。行业缺少规模大，实力强，研发水平高的领军式企业。这是制约行业水平提升的主要问题。