尽管许多营养圈外的人对“食品”这个名称可能不太熟悉,但是大多数人都知道和喜欢蓝莓。这种流行的,可爱的小浆果里富含重要的营养物质,能改善整体健康状况。蓝莓富含人体机能健康运转所需的微量营养素。他们含有维生素A,维生素K,锰,和重要的膳食纤维。蓝莓的另一大神奇之处是,它们是低血糖指数水果。这意味着它们基本上食用蓝莓后不会提升血糖水平。现实中有很多例证表明蓝莓有益健康。
蓝莓花器的结构特点使其靠风传播花粉比较困难,授粉主要靠昆虫来完成, 为蓝莓授粉的昆虫主要有大蜜蜂和大黄蜂。有些品种的花冠深,蜜蜂不能采粉。主要靠大黄蜂授粉,。在授粉期应尽可能避免使用杀虫剂。有条件的果园可以进行人工放蜂。蓝莓园花期放蜂不仅可以提高座果率和产量,还可以增大果个,提高品质和提早成熟。如果使用蜜蜂,副产品 蓝莓蜂蜜 可以增加蓝莓园的收入。开花期间应用赤毒素和生长素都有促进坐果的作用,在蓝莓上应用比较成功的是赤毒素。
树体越冬时,有时易遭受鼠害,尤其是土壤覆盖秸秆,稻草时,更易遭受鼠害,如田鼠啃树皮,使树体受伤害甚至死亡。因此,入冬前田间应撒鼠药 ,根据鼠害发生的程度与频度来确定田间鼠药施用量。蓝莓成熟时果实蓝紫色,对一些鸟特别有吸引力,常常找鸟食果。据调查,鸟害可造成10~15%的产量损失,比较容易的预防方法是在田间立稻草人和果园放鹰。如果栽培面积较小。如庭院栽培,可将整个果园用尼龙网罩起来,。