袋栽黑木耳烂棒的防治办法1、选好菌种:选择菌龄在35天~45天,发菌良好、菌丝洁白,生长粗壮,抗杂性强、产量高、耳片大、肥厚、颜色深的黑木耳菌种。
2、科学安排栽培季节:黑木耳栽培分春栽和秋栽,秋栽接种期一般安排在8月~9月,当气温低于30℃时接种,春栽接种期一般安排在旬平均气温上升到20℃往前推60天~65天接种,不同地区应根据海拔高度不同适当提前或推后。
各地应根据气候条件特别是温度条件确定适宜的栽培时间。我县一般在8月中旬以前备好干稻草、干牛粪和菜饼等培养料。过早栽培气温太高,9月底以后栽培气温太低,均不利于双孢蘑菇高产。
1.培养料选择及准备 培养料必须能满足双孢蘑菇整个生长发育期所需的多种营养成分。培养料必须具备3个要素:一是含碳物质和含氮物质必须充分(据试验,培养料的碳氮比,在堆料发酵前是30∶1,培养料发酵结束后,碳氮比要达到17~18∶1),磷、钾、钙、硫等养分含量要适宜;
2.是培养料的材料质地要疏松,富有弹性,能含蓄较多的空气,以满足菌丝体呼吸和好气性微生物分解培养料的需要。
塑料袋栽培的,无论是熟料袋栽还是发酵料袋栽,播种后菌袋最‘好是单层摆放,袋与袋之间要留有2厘米的空隙,有利于散热,并注意通风换气,使袋内料温始终处于32℃以下。尤其是发酵料,更不可大意。