三、断木

      杂木砍伐后为防止木料水分过湿或过干，一般以砍后12天左右为宜，枫树因含水量大则需20~30天。将杂木锯断为长度14~15cm或28~30cm短段木，不论何种规格，均须断面平整、长短一致。

㈠毛霉：毛霉隶属接合菌亚门，毛霉目、毛霉属。

   1.形态特点：毛霉菌丝无色透明，无横隔，菌落初期为白色，后为灰白色，淡黄色或淡褐色，气生，有孢子囊。

   2.生活习性：毛霉喜高温、高湿。温度高、湿度大的情况下，通气不良时发生率很高。

   3.危害特征：(1)毛霉分解蛋白质的能力很强，抗性强。 (2)毛霉能分泌有机酸和毒素，抑制灵芝菌丝的生长。 (3)毛霉能侵染培养基，与灵芝菌丝争夺养分与水分。

   (4)毛霉种类多，且繁殖快。

 二、种植技术

　　1．裁袋 将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30～35厘米长的小段，一端用绳子绑好，使之成袋。每吨料需袋12～13公斤。

2．拌料 原料配方：棉籽壳40～42.5公斤、麸皮7.5～10公斤、石膏0.5公斤、石灰0.5公斤、水65～67.5公斤。将原料拌匀后堆成70～75厘米高的料堆，堆闷24小时后装袋。