从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。郑州礼意粮油做为福临门食用油的河南总代理一直致力于食用油的批发。同时经营的还有金龙鱼食用油，鲁花花生油等福临门食用油批发，企业春节福利的最好选择，很多企业采购食用油都是超市，但是超市的价格太高，还不能送货，所以大家可以到郑州礼意粮油看看，是河南福临门的总代理，价格要比超市便宜的多，还能送货上门，货量充足，各种规格的齐全，有大豆油，玉米油，花生油，调和油调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。