夹层锅批发，不锈钢夹层锅供应卤制的话还有一种方式就是做成框子的，框子的好处是如果是卤煮入味的食品的话需要往里放料子，特别是散装的佐料，还要求是一锅汤反复的用，这样的话如果是不加框子的话，将食品捞出来的时候容易将佐料比如说八角、辣椒、花椒啊等等的一起不锈钢夹层锅供应给捞出来了，但是有了这个框子就不会出现这样的情况了，就可以很方便的将肉食产品给取出来，汤汁酱料还可以反复的使用了，非常的方便的。
夹层锅批发如果是卤煮的话都不需要带搅拌的，但是熬制或者是用于炒制的话都是需要加搅拌装置的，炒制最好的搅拌方式就是一个行星搅拌的方式，可以无死角360度进行翻不锈钢夹层锅供应炒的，效果属于最理想的，再就是一个刮底搅拌的装置，效果能够保证不糊锅是指的燃气加热的小型号的，如果是超过300L的就不能够用燃气加热的进行翻炒了。卤煮的话是不可以带搅拌的。
夹层锅批发使用注意事项：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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