做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械血豆腐是最理想的补血佳品之一，在日本和欧美国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。

做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械工艺方案：
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械暂存罐搅拌罐：
搅拌暂存罐表意即对物料进行搅拌、混配、调和、均质等，不锈钢搅拌罐根据生产工艺的要求设计结构及配置可标准化及人性化。
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械冷存罐
制冷罐引进九十年代国外先进技术。直壁大面积冷却，通过全自动控制系统，一步到位观察操作，使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。防止细菌繁殖产生，保持原乳处于A级乳状态。
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机装有可靠保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。罐体选用优质不锈钢材料制作，做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械带有自动清洗装置及搅拌装置。
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械双联过滤器：
降温后的血浆必须经过过滤器，将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用多层过滤技术，确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。
高速拌料罐
广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业、做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下封头均采用旋压R角加工。罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭的设计确保物料始终在无污染的状态下混合，设备配备空气呼吸器，CIP清洗喷头，人孔等装置。

做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械真空脱气分离机
真空脱气机组是包括真空脱气机、真空泵和离心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空气（氧气），抑制氧化和褐变，提高产品的品质。同时除过悬散微粒上附着的气体，离止微粒上浮，有效地改善产品的外观，还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡，减少容器内壁的腐蚀。本机用于优质不锈钢材料制造，真空系统设计先进、可靠，是果汁和食品生产中非常重要的工艺设备。
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度，那么该点就不能达到预定的杀菌F值，这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的最重要技术指标，可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。

一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械我国是世界养猪大国，年出栏生猪3.8-4.2亿头，猪血资源为年产120多万t，均居世界首位。目前国内猪血的利用率很低，主要以血粉饲料的形式加以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。针对以上情况和厂家要求，我公司研制成功做鸭血豆腐设备鸭血/猪血豆腐生产线生产机械，很受欢迎，取得了可观的经济效益和社会效益。