1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到最小，以尽可能完美的保存其色、香、味，使每一种产品均可在最佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
8) 热分布均一，产品品质轻松控制。
9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
双层水浴式调理杀菌釜适用范围：
金属容器：马口铁罐、铝罐。
软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋。
诸城市鹏福特机械厂（始建于2004年元月），是国内专业生产油炸设备、食品加工设备主要厂家之一，公司拥有先进的加工设备，完善的科研团队，强大地技术实力，训练有素的员工队伍，集研发、制造、生产、销售、服务于一体的综合实力企业。公司始终坚持：质量第一、创新第一、服务第一、功能第一、信誉第一的公司品牌战略。产品保持只有被模仿，从未被超越，在同行业中成为屈指可数的佼佼者。以顾问营销模式，为用户提供全方位的服务，深受用户的好评.
公司生产产品已经形成八大系列一百多个品种,主导产品有：成套油炸机械，食品烘烤机械，食品烘干除水机械，食品杀菌、清洗、蒸煮、速冻设备，扒鸡生产成套设备，烤鸭成套设备，禽类头蹄加工设备，蛋类加工设备，洗袋机、包装袋烘干机等（杀菌锅，夹层锅，松香锅，打毛机，劈半机）。公司产品完全具备自主知识产权,并获得过国家技术专利,是食品加工工艺与食品加工设备完美结合的产品.公司用户遍及全国各地并出口意大利,奥地利,越南,泰国,日本,缅甸,菲律宾,马来西亚,非洲等各个国家,深受用户欢迎.鹏福特特邀新老用户莅临公司参观指导,携手共谋发展.
服务：食品工程、食品工艺、食品配方、项目定位等；并可承接特殊工艺设备制作。质量上乘，终身服务！
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