３预防沙门氏菌污染的对策

　　易受沙门氏菌污染的饲料是动物性饲料，应从原料选择、生产加工、运输储藏乃至销售饲喂各个环节加以控制，并正确使用防腐抗氧化剂。

　　３．１选择优质原料进行生产、加工

　　据报道，近年来英国等过爆发的疯牛病被认为与饲用屠宰废弃物有关。无论用屠宰废弃物生产血粉、肉骨粉，还是利用低值鱼生产鱼粉及液体鱼蛋白饲料，都应当坚持一个原则：以无传染病的动物为原料，不用传染病死畜禽或腐烂变质的畜禽、鱼类及其下脚料做原料。病死畜禽的原料虽然经高温处理，但往往因菌量大或有耐热性芽孢杆菌，影响杀菌效果。

　　动物性饲料原料特别是鱼类，很容易滋生繁殖细菌引起腐败。腐败原料不仅营养价值降低和含有的蛋白质分解产物如胺类，而且沙门氏菌菌量也往往随之大幅度增长，因此应保持原料新鲜。为了防止鲜鱼变质，应在２４小时内快速加工成鱼粉，或在低温冷冻条件下储存备用。缺乏这种条件时，必须用足够的食盐及时盐渍，防止腐败。同样，生产血粉也需要用离体不久无污染的鲜血，不宜用过夜的血液。总之动物性原料须及时加工和合理储存，以保证原料的安全利用。

加强饲养管理减少呼吸道的发生频率

在正常请况下，健康鸡群的呼吸道黏膜上的纤毛及保护性抗体可以有效地阻止相关病毒，防止病毒病的发生，但是一旦外界环境和日常操作发生改变，会给鸡群带来一系列的应激反应，如疫苗免疫，产蛋高峰期，温差的变化，鸡舍内环境的改变，转群等活动等，呼吸道的黏膜保护作用会受到严重的损伤，病原微生物会趁之侵入扩散，从而引发呼吸道疾病的发生。因此我们养殖户要根据以上易发生呼吸道的条件，在管理上采取必要的防护措施和手段，较大限度的避免和减轻呼吸道疾病的发生及其带来的危害.一旦发生疾病，尽早确诊，采取有效的药物和措施进行治疗，治疗呼吸道的同时，必须注意鸡舍内环境的改善，做好通风工作，这样才会使病情更快的痊愈，把因病造成的损失降到较低程度！

运输雏鸡途中应该注意什么

随着养鸡业的发展，长途运输雏鸡已成为鸡场日常重要工作，这是一项细致而辛苦的技术工作，稍有疏忽会使雏鸡着凉、过热、挤压、闷死，因此在运输雏鸡时应注意下列事项：

1. 挑选责任心强，有专业知识人员，以及技术较好的驾驶员担任运输工作。

 2. 运输车辆，车况良好，在运送前应做好清洁消毒工作。

 3. 运输雏鸡，尽量做到迅速及时，舒适安全，宜在雏鸡绒毛干后开始，至出壳后36小时之前完成，远地运输不超过48小时，以免中途喂水喂料的麻烦，路程过远可用飞机运送。

 4. 运输雏鸡， 可用专用的雏鸡纸箱，既能保温又可通风，箱的四周和上盖有通气孔，箱底铺上2—3厘米厚垫料。也可用竹筐等用具，要注意筐内容纳鸡数，放置要平。雏鸡纸箱或筐之间，要留有通气处，顶部要有一定空间。 

5. 根据气温情况，选择运输时间，气温高时宜选早、晚运输，途中要经常检查雏鸡动态，以免热、闷、挤压。气温低宜选中午运输，备好保温物品以免着凉。