凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮、是一项没有风险、而且发展空间非常巨大的项目。
宇鸿全自动凉皮机生产的凉皮，出机即熟，韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。凉皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2-2.5公斤凉皮，回报丰厚。早日投资，早日发家。
利用自动凉皮机生产凉皮的过程有具有哪些便利条件
一道成熟的调凉皮是要经过很多的过程的，不是一下子就能做成的，现在有了自动凉皮机，速度快了很多，而且还非常的省事方便，不需要费多大的力气，下面紫荆宇鸿凉皮机厂家就为您讲解凉皮的全生产过程。
首先要清洁凉皮机，是机器保持干净卫生，然后就可以启动机器了，启动机器就要和面了，这个不用手，有专门的和面，洗面机，将面和水用正确的比例调和在一起就好了，这就能更好的保证面的劲道和软硬适宜。生产凉皮这样的食品机械本身机器是不要太复杂的，等到机器加热后就可以直接开始生产了，按照说明说的使用方法即可，没有什么特殊的方法，一些技巧可以在购买凉皮机的时候直接询问厂家，正新凉皮机厂家是知无不言，言无不尽的告诉您关于凉皮机的一切信息的，我们本身也是这样选择的，这些小的妙招，会让您使用凉皮机更加的得心应手的。
凉皮辣椒油的制作方法:
汉中口味的比例:(凉皮专用料)150g: (三种辣椒)500g: (菜籽油)4000g 每个地方的口味不一样 ，您也可以加入一下适合自己东西。
1.主料：四袋香料(凉皮专用香料）
2.辅料：八袋辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻20克)
3.辅料: 4000克/8斤菜籽油；
4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉1分钟左右，倒入容器内,依次放入（先少量放一点辣椒在油中,30秒后辣椒不变黑色为佳,然后在大量放入辣椒,）香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错)
凉皮起源于我国陕西，作为一种有着悠久历史的传统小吃，凉皮因软绵、润滑、酸辣可口、爽口开胃、食用快捷等特点，深受男女老少喜爱，四季畅销。 我公司小型凉皮机 凉皮机器 自投放市场以来，畅销全国各地，并出口到多个国家和地区。该设备采用优质不锈钢精心制作，美观耐用，功能完善，仪表监控，操作方便，多功能直热式升温，电脑控温，节能卫生，出品率高，产品自动折叠成型，厚薄均匀可调，且一机多用。
适应原料：大米、面粉、淀粉及各种蔬菜和杂粮。
加热燃料：柴油、电、天然气、液化汽、蒸汽、柴、炭等。
可生产产品：河粉、卷肠粉、拉肠粉、凉皮、粉皮、面皮、米皮、豆皮、 豆丝、大拉皮及各种蔬菜面条、各种杂粮面条。
型号:JM200型小型凉皮机
凉皮机价格:3600
产量 :35kg/h
电机功率:1.5KW 电加热功率:8kw 外形尺寸:95*57*70(cm) 电源 :220v
