1、江米条炸流水线油炸食品:丸子(肉圆)鱼豆腐
2、加热方式:电气两用加热,功率60kw,分两档控制,加热管下边设有一排蒸汽管道,辅助加热。
10、产品工艺;纯油过滤型,设备底部设有凹槽沉淀槽,方便生产完成后及时把油渣排除,在生产完后,通过高温油泵将油循环到过滤器内,通过三次过滤,然后再将油抽到储存罐内储存。以备下次使用。高温输油泵两台,将炸完后的油通过滤油机过滤,进入储油罐储存,再次使用,采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。避免传统油炸机黑油快,油碳化快,酸价值升高快,保质期短的弊端。
11、烟罩1套,板材厚度为1.2mm, 烟罩上面开个口,直径为300mm,开在烟罩的两侧。
12、上下网带间隙可调至10-100mm。
13、江米条油炸流水线,采用变频调速控制输送速度,有效防止食品炸制过程中不能及时输送出来而炸 焦的现象。变频器使用深圳伟创牌,电器为德力西牌。
13、网带为螺旋式编制网带,网丝直径1.2mm、串丝直径1.2mm、螺距5mm, 节距10mm,串杆直径8mm。以上规格网带保证了油炸食品的多样化,可以炸制直径在2-10mm的食品。
14、内胆焊接后进行水漏试验,确保锅体不会出现渗漏现象;焊接过程中,一边焊接一边用水降温,保证设备焊接完毕后不会出现变形而影响美观。
15、电控柜设有漏电保护系统,超温及异常自动报警系统,设备传输过程中出现故障自动报警;电器为德力西品牌,方便客户应急时随时可以买到配件,降低因客户不能及时更换配件而造成的损失。