根据鸡的症状辨别呼吸道疾病

确定是否是呼吸道疾病比较容易，但要确诊是哪种呼吸道疾病还真有点难度。因为，诱发鸡呼吸道疾病的因素很多，有病毒性呼吸道疾病，支原体类，细菌类，等等。在实际的养殖过程中，如果没有实验室诊断条件，就需要根据病鸡的临床症状，可以初步做出诊断。

   病毒性呼吸道病，主要特点是传染速度快，并且具有一定的传染性，患病鸡怪叫和呼吸困难。支原体的传染性很小，几乎不以察觉，也比较难确诊，一般患有支原体感染的呼吸道疾病，鸡群表现为打喷嚏，咳嗉并明显，有节奏很缓和的呼噜声。

　３．２．４健康畜禽，也有隐性感染的带菌者。用感染沙门氏菌的动物做原料生产饲料时肯定会污染生产车间及其设备。应经常搞好车间及设备的清洁卫生和消毒工作。高温加工处理后的“熟料”，不得与生料接触，也不得用存放过生料的未经消毒的容器存放“熟料”。生产车间里用水要科学、卫生，避免因洗涤用水当成原料的交叉污染。

　　３．２．５动物性饲料要严格控制含水量。如发酵血粉应含水８％以下，且需严格密封包装。畜禽屠宰废弃物特别是水解角朊蛋白单独加工难以干燥时，可用饼粕、糠麸类植物性饲料作载体，干燥到控制的含水量以下。

　　３．３产品在运输、贮藏、销售和使用中防止沙门氏菌污染

　　３．３．１动物性饲料的包装必须严密，通常采用塑料袋、牛皮纸袋、麻袋或编织袋包装，一般分为内外两层，内层密封，外层耐磨，以防吸潮和污染。产品在运输过程中要防止包装袋破损和日晒雨淋。

　　３．３．２产品仓库结构，混凝土结构比木质结构好。袋装饲料不应直接堆放在地板上应堆放在木制托板上，以利通风。堆放要规范。若环境温度高于１０℃，堆码不超过１２袋；低于１０℃，堆码不超过１４袋。料堆应与窗、壁之间保持一定的距离，以利降温、通风。潮湿是霉菌、细菌滋生的良好环境，仓库必须通风、阴凉、干燥，地势高。所以有条件的可以搞气调仓储、冷冻仓储。仓库应定期消毒，经常打扫，防止发生螨虫，霉变；还应防鼠、防蝇、防蟑等昆虫的侵袭，他们往往是沙门氏菌的重要携带者。

揭秘土鸡蛋销售猫腻

土鸡蛋在日常生活中广受欢迎。然而有读者反映，收到的土鸡蛋礼盒里怀疑并不是真正的土鸡蛋。2 月27日至3月5日，东方今报记者在郑州市走访发现，市面上销售的土鸡蛋，种类繁多，价格参差不齐。 从宣传到销售，都藏有猫腻。

【现象】

 土鸡蛋受宠 比普通鸡蛋贵四倍 2月27日至3月5日，记者走访郑州部分大超市和农贸市场发现，在鸡蛋专柜上，有普通鸡蛋、初产蛋、虫 草蛋、五谷蛋、粗粮蛋、生态蛋等十几种鸡蛋，着实令人挑花眼。 在超市，初产蛋、虫草蛋等种类的鸡蛋都被包装成了礼盒，设立专柜。在郑州市二七路与西太康路交叉 口一家大型超市内，记者发现，这些鸡蛋名称不同，价格差异也很大。普通鸡蛋标价4元多一斤，而初产 蛋、虫草蛋、五谷蛋、粗粮蛋、生态蛋等，一斤要卖到12元至18元不等，较高比普通鸡蛋贵四倍。 销售人员告诉记者，土鸡蛋都是按粒卖的，一箱60粒装的土鸡蛋能卖到85元。别看价格这么高，销量还 非常好呢。销售人员说，春节期间较多的每天卖到40提。