广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,麦芽糖醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇易溶于水,难溶于有机溶剂,耐酸、耐热性好,山梨醇可承受200℃高温不变色,配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应,结晶山梨醇还具有良好的可压缩性,广泛用作药片的载体。山梨醇作为化工合成中间体,可用于生产司盘、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品;山梨醇作为药用中间体,可用于生产维生素C、复合氨基酸、利尿制剂、硝酸山梨醇酯等药品。
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山梨醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入本品可延长保质期,也可改善小&肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。
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山梨醇物理数据:
1. 性状:纯品为无色无臭结晶,略有甜味。
2. 相对密度:1.489(20℃)
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):<14. 熔点(oC):110(无水物)
5. 熔点(oC):93~97(水合物)
6. 熔点(oC):96~97.7(稳定态,1/2水合物)