春捂应该有度气温15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发春火的产生。另外，饮食上要注意调养肝气去春火，应该多吃甘淡食物，如黑米、豆类及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜等;果品有栗子、红枣、枸杞子、菠萝等。将这些食品科学搭配食用，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足肝脏的需要。

　　除了春捂有度与药食调理外，还需调养精神，制怒养肝，以防春火萌动。

    据联合国粮农组织提供的数据，从1961年到2012年，世界稻米油产量从77万吨上升到120.3万吨，亚洲稻米油产量从75万吨上升到118.8万吨。超过90%的稻谷产自亚洲，某种意义上说，稻米油属于亚洲特有的油种。亚洲国家开发好稻米油能为亚洲带来更多就业机会。目前，中国食用植物油的自给率仅约40%。从2009年到2012年，中国植物油的产量从1020万吨上涨到1060万吨，而消费量却从2690万公吨猛增到3080万公吨。“中国年产米糠1500万吨，按照米糠含油量15%计算，约能生产230多万吨稻米油，相当于我国食用油总需求量的8%。这将使我国食用油自给率提高5%到10%，降低中国油脂油料的对外依存度。”徐学兵对记者说。

    三大较佳食用油之一——稻米油

     此外，稻米油的脂肪酸合理均衡。饱和脂肪酸占15%—20%，不饱和脂肪酸占80%—85%，其中亚油酸含量38%，油酸42%，比例约为1︰1.1，接近世界卫生组织建议的黄金比例。同时，它也是美国心脏病学会(AHA)推荐的健康营养食用油。

     有专家表示，食用油作为人体摄取热量的重要物质之一，必不可少。人们应更多地注重正确选择适合自身健康需求的食用油，由传统食用油消费，向营养、均衡的健康食用油转变。